foto de Giuseppe Sarcinella retirado do blog à frente referido com a devida vénia a ambos, ao fotógrafo e à blogger

1257. A sobremesa

Durante vários meses, aí pelos idos de 2005 e 2006 (ou seria 2004 e 2005?), o PreDatado escrevia uns textos com alguma frequência, chamados Lunch Time Blog, por muitas das minhas amigas leitoras e dos meus amigos leitores também conhecido por LTB. Pois o Lunch Time Blog aka LTB misturava situações com pratos, fazia referência à sua confecção e aspecto, algumas vezes indicava os ingredientes e a forma de os misturar. O vinho era apresentado com devoção e as reacções ao conteúdo, do então seu único (agora são quatro) gato, o Schubert, eram também relatadas, normalmente em post-scriptum. O LTB de vez em quando ainda aparece revisitado quando ao seu autor lhe dá na real veneta, embora o tenha deixado de escrever com a regularidade de outros tempos. Lendo e relendo os textos de antanho constata este escriba que as sobremesas nunca foram o forte, nem tão pouco o leitmotif de tais escritos. E não poderiam sê-lo, porque dessem as voltas que dessem na forma ou no forno, na geladeira ou na máquina dos batidos, levassem natas ou creme de ovos, tivessem frutos silvestres ou tropicais, misturassem chocolate com baunilha ou simplesmente menta com nozes a verdade, a verdadinha é que nenhuma sobremesa chegaria aos calcanhares desta com que nos presenteou a Madalena.

PS. Embora as terças tenham ultimamente sido reservadas para o “às terças…” esta rúbrica não é exclusiva. Quando se justifica escreve-se mais um bocadinho. E a Madalena justificou-o.