1187. Muita boa!

Esta aqui, ainda tem fotos mais boas que o gajo do post abaixo. E depois tem uma requintada mania de ajuntar uns textos sempre muito a propósito (cá para mim é vice-versa, mas estou aqui para falar das boas) às boas fotos das boas que escolhe. Fossem elas "momentos meus", merece um © e, outro galo cantaria. Mad, não mostras este post à Zé, juras?

Ah e com tudo isto até me estava esquecendo de dar os parabéns à jornalista Madalena Palma, que me prasenteia em ser minha amiga, pelo 4º aniversário do seu blog. Pronto, estás parabenizada, amiga.

1186. Eu vou lá

Vou lá à procura de boas fotos.
Vou lá ver as fotos dele, também boas claro.
Vou lá ver fotos de boas.

E também vou lá para saber o que se passa no "meu", por adopção, Alentejo.
Principalmente pelo "meu", por adopção, distrito de Beja.
Vou lá porque ele me deu a provar um tinto da Cabeça Gorda que nem vos conto.

Vou lá quando me apetece dar na cabeça dos PPDs (Nos PSs dou aqui mesmo neste espaço).
Quer dizer nas ideias que eu nao dou tautau em ninguém.
Quer dizer (mais uma vez) que se fosse para dar tatau só naqueles rabinhos das fotos boas que estão lá.

Vou lá há uma porrada de anos e o gajo já fez 5. Porra compadre!
Um grande abraço João e parabéns.

1185. Apelo

Ontem as rádios faziam eco do que em Bruxelas se fala do nosso país: que cada vez é maior o fosso entre ricos e pobres. Trinta anos, trinta ,de governos PS e PSD, PSD e PS com o CDS na cobertura, empenhados em destruir a classe média a empurrar meia duzia lá para cima e muitas, mas muitas centenas de duzias mesmo cá para o fundo. Mas o meu apelo é para que a gente para o ano, quando forem as eleições esqueçamos tudo isto, porque só pode ser maldicência dos burocratas lá de Bruxelas e votemos nos mesmo. De acordo?

foto: desconheço o autor mas foi tirado de um blog da net.

1184. Tenho pena

Tenho pena porque o Presidente do Grupo Parlamentar é uma pessoa que eu gostava de respeitar mais, pelo seu passado contra a ditadura, talvez até mais pelo seu passado contra o status quo instalado na sua época de estudante (minha também, embora em estágios estudantis diversos dada a nossa diferença de idades). Talvez alguns dos poucos leitores deste blog, pela sua juventude ou origem geográfica não se lembrem ou desconheçam, mas havia um tipo que editava um programa semanal na RTP, antes do 25 de Abril, chamado João Coito. Este tipo era a voz do dono, na época de Marcelo Caetano. Sempre que oiço o Dr. Alberto Martins na Assembleia da República, como foi o caso de hoje ou dos outros debates quinzenais, ou mesmo noutras intervenções aos orgãos de informação, vem-me à memória esta funesta figura. E não é pela pronúncia, podem crer. Acho que merecia desempenhar outro papel. Mas a obediência ao dono (do PS) assim o obriga.

1183. Má-lingua!

Só mesmo por má lingua é que eu posso escrever este post. Hoje estive com a minha mãe no posto médico da sua área de residência para que ela tomasse uma injecção. Entramos às 12h15 e ela foi atendida às 13h28. A injecção estava agendada para as 12h20. Mas isto sou eu a falar que sou má-lingua. O Sócrates não acredita nisto, logo ele que até é atendido sem ter que estar à espera.

1182. Satisfação

O nosso primeiro-ministro entrou doente nos serviços de urgência de um hospital e saiu deslumbrado com a eficiência. Vejam bem que até foi logo assistido. Bravo!

1181. Arquivo

Sempre que sinto uma certa vontade de relembrar o passado, entro num consultório médico e leio as revistas que por lá estão.

1180. O óbvio

Mais um ataque à esquerda feito hoje pelo primeiro-ministro a propósito do código de trabalho. Nem outra coisa se esperaria. É histórico, a esquerda ataca a direita e a direita ataca a esquerda. O óbvio.

1179. Finalista. O meu filho.

Primeiro andei eu ali de máquina fotográfica para não perder momento nenhum e tu a espreitares a luz do dia sem saberes muito bem onde estavas. Mas eu estava lá. E depois aqueles caracóis do cabelo e a cara de malandreco a deitar as passas de uva no chão e a fazer gracinhas, e eu a ver. E a ouvir contares anedotas picantes, quando ainda nem sabias os significados das palavras. E a levar-te ao parque dos skates com as mãos na cabeça e rezar para que não desses nenhum trambolhão, como aquele que, ainda de chucha, me obrigou a levar-te a S. José. Também assisti ao teu baptismo de Capoeira e claro, era eu quem abria os cordões à bolsa para comprares os sprays com que grafitavas muros e paredes. Tenho estado sempre e estarei também nesta bênção das fitas. Mas tu estás a chegar ao fim de um ciclo, estás quase a formares-te e, como já és adulto vais, com certeza, querer caminhar sozinho. Tem cuidado com as armadilhas mas segue sempre de cabeça erguida. Com dignidade e sem abdicares daquela personalidade forte que contigo nasceu e que tens preservado e apurado. Sem arrogâncias nem sobranceirismos, sendo humilde sempre que seja necessário, mas forte e firme de convicções. E que mais? Que se for preciso eu estou e estarei presente.

Ass. Pai, 17-05-2008

1178. Eu ainda tenho algum espírito de Maio

Iniciei a semana passada uma colecçãode livros. Custam-me 2,80 € e oferecem-se ainda a revista Sábado. Não por ser esta, nem particularmente esta, porque todas o fazem, a revista Sábado faz parte da minha biblioteca de WC. E, comme d'habittude (cá está, Paris, 1968 leram?), começo sempre as revistas de trás para a frente. Desde a última colecção de livros, em que me ofereciam também uma revista Sábado, que não tinha tido ocasião de folhear tal objecto. E quem é que ainda lá está na última página? Alberto Gonçalves. Pois nada me move contra o senhor pessoalmente, apenas contra as ideias. E quando acabei de ler a sua verborreia sobre o Maio 68, não utilizei papel higiénico.

1177. Bananas!

Numa qualquer República de Bananas, não só a TV pública transmite reportagens e entrevista a car-jakers armados como também dá os primeiros 15 minutos do seu principal Telejornal a um currupto presidente de clube de futebol. Ainda bem que esta República de Bananas não é Portugal.

1176. Livros

Hoje, dia mundial do livro, tomo a liberdade de vos deixar três sugestões. Poderia deixar mais 3 e mais 3 e outras 3 ainda, tantos são os livros que não me saem da cabeça e outros que não me saem até da mesa-de-cabeceira. Mas hoje são estes.




- Totoca.
- Que é?
- Idade da razão pesa?
- Que besteira é essa?
- Tio Edmundo quem falou. Disse que eu era “precoce” e que ia entrar logo na idade da razão. E eu não sinto diferença.
- Tio Edmundo é um bobo. Vive metendo coisas na sua cabeça.
- Ele não é bobo. Ele é sábio. E quando eu crescer quero ser sábio e poeta e usar gravata de laço. Um dia eu vou tirar retrato de gravata de laço.
- Por quê gravata de laço?
- Porque ninguém é poeta sem gravata de laço. Quando Tio Edmundo me mostra retrato de poeta na revista, todos têm gravata de laço.

José Mauro de Vasconcelos in “Meu Pé de Laranja Lima” Livros Dinapress Edição Maio de 2002 © 1968 Jo´se Mauro de Vasconcelos / Cia melhoramentos de S. Paulo



Ainda conseguiu voltar à superfície e pôr outra vez a cabeça fora de água.
Então deram-lhe mais uma bordoada com a pá do remo, sólida e certeira, bem no alto da cabeça.
Ao mergulhar definitivamente, engolindo água e sentindo-se ir para o fundo, teve um último pensamento lúcido: «que felizes devem ser os anfíbios!».

Mário-Henrique Leiria in “Novos Contos do Gin” Editorial Estampa 5ª Edição 1999 © Mário-Henrique Leiria / Editorial Estampa 1973





Cantaremos o desencontro:
O limiar e o linear perdidos

Cantaremos o desencontro:
A vida errada num país errado
Novos ratos mostram a avidez antiga

Sophia de Mello Breyner Andresen in "Obra Poética III", Editorial Caminho, 3ª Edição Junho de 1999 © Sophia de Mello Breyner Andresen




Foto e desenho da net. As minhas vénias aos autores que não conheço e a quem agradeço.

1175. Tempestade

E queria que fosses uma flor.
E que te abrisses em pétalas douradas,
E que o vento te beijasse ao bater-te
E que no beijo te derramasse polén.

E do polén flor fecunda, florisses.

Não, não és. És mulher.
És mulher feita amor
E de pétalas feitas abertas de amar.

E no amor
E no amar
E no amar de amor
Unimo-nos num sopro,
Em um só corpo, o nosso sopro de prazer
E de amor.

E em ti derramo o polén
Num cálice
Num copo
Num vaso
De embriaguez luxuriante.

Alves Fernandes aka PreDatado

1174. Este país não é para velhos

Ontem e hoje houve um grande alarido por causa de um jogo de futebol. Tratava-se de um Sporting x Benfica e consideraram os jornais e alguns “velhos”, um jogo entre rivais. É verdade que eu tenho 52 anos e que ainda tenho alguma memória de Benficas x Sportings e de Sportings x Benficas de outros tempos, como jogos entre rivais. Mas, por exemplo, o meu filho, tão benfiquista quanto eu, tem 23 anos e apenas viu o tão apregoado rival ganhar 2 campeonatos. Mesmo que tivesse 25. Quero dizer na minha que no último quarto de século, benfiquista que se preze não tem como rival os tais verdes do outro lado da rua. Os verdadeiros rivais, em títulos, são de facto os nortenhos do F.C.Porto. Hoje em dia para mim, perder com o Sporting ou com a Académica significa (quase, já disse que eu sou um “velho”) rigorosamente o mesmo. Chateado vou ficar se no domingo não conseguirmos ganhar ao Porto. O que aliás é o mais provável dada a superioridade evidente da equipa portista. Mas é com esses que temos de ir a meças e não com a miséria que se contenta em ganhar campeonatos de 2ª circular.

PS. Quando na televisão, rádio e jornais se continua a falar em 3 grandes como sendo o Benfica, o Porto e o Sporting, pode um jovem de 25 anos que apenas viu o Sporting ganhar 2 campeonatos considera-lo um grande? Em breve, com pena minha, terei de reconhecer que só há um grande clube em Portugal e esse, batotas e apitos à parte, é o FC Porto.

1173. Mãe há só uma...

já o pai temos o biológico, o afectivo e até o progenitor.


PS. Ainda não me habituei ao acordo ortográfico e escrevi há com agá lá em cima.

1172. Apaixonado

Cada vez mais apaixonado por esta voz divinal.

1171. Leave them kids alone

Hoje vou falar mal, foda-se! Para os hipócrates bem falantes que ganham exurbitantemente a cagar postas de pescada na TV por tudo e por nada, que são especialistas desde estratégia internacional a pedopsiquiatria, passando pela sua grande formação em aeroportos e bolas de Berlim, a cena da miúda com telemóvel e o seu ataque de histeria, caiu como sopa no mel. Final da década de 70, Liceu D. João de Castro, na turma onde este vosso escriba andava, o meu colega Q. apanhado a copiar (o ponto de um que por acaso até viria mais tarde a ser primeiro-ministro desta caca de país), pelo professor de francês, recusando-se a mudar de lugar a mando do professor (como a outra se recusou a largar o telemóvel) mandou o professor para o caralho. Com todas as letras e também tratando-o por tu: "Vai pró caralho!". Contar-vos-ía centenas de histórias de irrevência de jovens e adolescentes, de agora e de outros tempos, se eu quisesse. Para cada "crime" o seu castigo (faço aqui um parêntesis para dizer que me oponho determinantemente aos que acham que o que a miúda fez se enquadra em qualquer moldura criminal). Posso-vos garantir que a pena que o meu colega Q. levou não foi mais grave do que a da miúda da Carolina Michaellis. O que faltou ao "outro tempo" foi haver telemóveis, you tubes, TV e liberdade para divulgar. Vão-se foder moralistas.

1170. Pi Day

A mania que os americanos têm de escrever as datas começando pelo mês faz com que eles hoje dia 3 / 14, tenham mais um dia festivo. É o Pi Day o dia do 3,14. Já estou a ver as montras dos centros comerciais, tipo dia dos namorados, cheios de coraçõezinhos com máquinas de calcular, palm-tops e portáteis de última geração metidos em caixinhas de bombons, com laçarotes e tudo. Ainda bem que os europeus apenas têm o Pi Aproximation Day no dia 22 / 7 (22 a dividir por 7 é de facto aproximadamente 3,14). Por esse mês, dá-nos cá um calor que a gente não quer saber de centros comerciais para coisa nenhuma. A malta quer é praia (diga-se de passagem que já está a fazer falta). Mas, já agora, quero relembrar que de Albert Einstein comemora-se hoje o seu dia de nascimento. Logo ele, uma proeminente figura do mundo científico ter nascido no dia do Pi não será coisa para se perguntar ao professor Karamba? Caramba!

1169. Calendário

Eu cá sou muito mau em datas e disseram-me que Primavera é só para a semana que vem. Mas eu já vi tanta mulher de mini-saia que não sei se hei-de acreditar. Ah! é verdade, e andorinhas também.

1168. Cantar Alentejano

Agradeço à minha amiga Lena que me mandou o e-mail com o link para este site. Mais de 90 cantigas alentejanas. Para quem gosta como eu, vale a pena lá ir.

1167. Cheira-me a esturro

Uma mulher conduz um automóvel a roçar o topo de gama. É baleada à queima-roupa com dois tiros, um dos quais no peito, no parque de estacionamento da viatura. Não se sabe se calma ou precipitadamente o assassino abandona o local. Não rouba absolutamente nada e alguém sugere tratar-se de um caso de carjacking. Ai que cheiro...

1166. Entre bandidos

Quem, como eu, está acostumado a ir ao Estádio da Luz, pode verificar que, com excepção das claques organizadas, os adeptos do Glorioso Sport Lisboa e Benfica, assistem lado a lado com os adeptos do clube adversário, que ostentam sem reservas os seus símbolos, camisolas, cachecóis, bandeiras e outros artefactos, às partidas de futebol. Isto acontece desde a inauguração do novo Estádio, tendo-se dado, aí sim, início a um novo ciclo de convívio entre os Benfiquistas e os seus adversários, que não consideramos inimigos. Tiro o meu chapéu em saudação às direcções do Sport Lisboa e Benfica por terem decidido assim.
Ontem, por ausência dela, ocupei o lugar da minha filha, no estádio de Alvalade, ao lado da minha mulher, ambas sportinguistas de sempre. Pelo sim pelo não, abdiquei de levar comigo o que quer que fosse que me identificasse como adepto do Benfica. Em boa hora o fiz e confesso que nunca assisti a um jogo tão aterrorizado como o fiz ontem. Aconselhou-me a experiência e proviu-me de censo a maturidade para não festejar o golo do Benfica. Outros (dois que eu visse), dada a sua juventude e eventual ingenuidade não tiveram o mesmo sangue frio. Um deles foi esmurrado logo na própria bancada. Outro, vi eu com estes que a terra há-de comer foi pura e simplesmente corrido do seu lugar ao murro e ao pontapé. É o que espera a quem comete os crimes de comprar bilhete, ir ao estádio ver o jogo e ser do clube adversário. Por momentos senti dor, pena e até raiva da minha mulher e da minha filha pertencerem a este bando de malfeitores.

PS. Fui uma vez ao velho estádio do Sporting quando tinha 10 anos de idade. Fui também ver um Sporting x Benfica e festejei um dos golos da minha equipa. Felizmente um primo meu, já falecido, também sócio do Sporting e homem feito, safou-me de levar algumas palmadas. Pensei que 42 anos depois a tribo tivesse evoluído. Infelizmente os grunhos ainda lá estavam.

1165. Um dia, em Portugal, também nós aprenderemos

O meu rádio-despertador Philips avariou. Ainda na garantia levei-o ao balcão do Serviço de Clientes da Box no Almada Fórum. Fui simpaticamente atendido por um recepcionista que verificou o sintoma descrito, confirmou a validade da garantia, efectuou o registo de dados, emitiu três guias em impressora laser ou jacto de tinta, assinou uma delas que me facultou, eu assinei outra que confirma que o aparelho que entreguei era aquele mesmo. Agora o empregado vai embalá-lo, expedi-lo via CTT ou um qualquer serviço Direct Mail, provavelmente Express, a Philips vai recepcioná-lo, dar a respectiva entrada do aparelho e, também provavelmente … jogá-lo para a lixeira (esperemos que ecológica ou reciclável). Com certeza que se a Phillips seguir os padrões internacionais de minimização do custo não irá reparar o aparelho, a não ser que seja subsidiada pelo estado holandês ou quiçá mesmo pelo português que, numa atitude quase inédita na sociedade de consumo em que vivemos, de amizade com o ambiente, venha a substituir apenas o componente electrónico avariado, com um custo hora/homem muito relevante. Entretanto, a Philips enviará o mesmo ou outro aparelho de novo para a Box de Almada onde eu, que fiquei sem o rádio-despertador por um período que variará entre 15 a 30 dias, terei novamente de me deslocar para recuperar o irritante produtor de brr brr. Somemos as componentes de custo, (tempo do funcionário, dobrados custos de embalagem e expedição, custos de impressão de 3 vias de papel em jacto de tinta ou laser, pelo menos, já que não conheço os procedimentos do lado do representante da marca, os custos administrativo do tratamento da dita operação), adicionemos a insatisfação de um cliente que, embora simpática e profissionalmente tratado, vai ficar até 30 dias – dizem-me que no máximo – privado do seu despertador e calculemos agora o valor acrescentado e a produtividade de toda esta operação para, tcham tcham tcham tcham, um aparelho que vale apenas como PREÇO DE VENDA AO PÚBLICO, 16,99€. Alguém acredita que a Philips vai reparar um aparelho que terá custos de produção à volta dos 25% do PVP, e custo de reparação maior que o próprio PVP? Não seria muito mais eficiente e muitíssimo mais barato terem feito uma troca directa?

PS. Em alguns cursos por onde passei aprendi coisas como “um cliente insatisfeito transmite essa insatisfação a terceiros num rácio de 10 para 1 face à divulgação de satisfação de um cliente satisfeito”. E para não que não seja eu a torpedear este rácio coloco aqui a minha insatisfação em post.

1164. Então é assim…

(eu andava louco por começar um post com esta frase), eu sou um bocado vaidoso nas coisas que me tocam no sangue. Tenho um primo que é campeão europeu de JetSki e eu não sabia? Pois é verdade, o Marco Espada é meu primo e é um campeoníssimo. Claro que não posso deixar de publicar uma foto dele em grande estilo com os agradecimentos ao José Filipe Monte que é o autor da fotografia.

1163. Inflação o que é?

Ao ouvir hoje o valor da inflação calculado pelo INE para o mês de Janeiro, que segundo aquele Instituto (do Estado) se cifrou em 2,9%, dei por mim a abanar a cabeça e a pensar “transportes 3,9%, leite 15%, pão 30%, gás 3,6%, electricidade 2,9%, carne de porco 20%, inflação de Janeiro 2,9%, mas onde é que raio o Governo foi calcular os 2,1% de inflação para o OE 2008?” Ora, a favor da transparência, não seria normal o Governo informar o povinho qual o cabaz dos bens que constituem o modelo de cálculo? Ou será muito pedir-lhe que não nos esconda ao menos isso?

1162. Lemnbranças

A Mirian, do Caldeirão da Bruxa, lembrou-me que em tempos eu escrevi isto:

Quis pintar essa rajada de vento de outra cor.
Fiquei na dúvida... Não me lembro que cor tinha antes.

Fiquei ébrio com o odor daquele fá sustenido saí­do das ondas.
Apenas não me lembro do cheiro.

Não vi o som que brotava mas que me invadiu.
Que distracção a minha. Como poderei agarrá-lo de novo?

Toquei no nada, mas ele já lá não estava.
Raiva! Porque fugiu de mim? Era tão quente!

Amei o mar e do acto nasceu uma sereia,
Consigo ouvir o som dela, mas não a consigo tocar.
É igual ao fá sustenido, só que cheira a pôr do Sol.

Não. O cheiro não é o mesmo, mas tem o calor do nada.

Já sei! Vou pintar a rajada de azul...
É da cor do mar e depois... depois vou fazer amor com ela.

E a Mirian colocou essa lembrança na sua série "buraco da fechadura". Obrigado.

1161. Yo no creo en brujas, pero que las hay… las hay

Estava eu muito quietinho a conduzir, como quase estou sempre quando conduzo e, a ouvir rádio, como quase sempre faço no carro em alternância com o CD, quando o António Cartaxo da Antena 1 dedicou a sua rubrica de música clássica de hoje ao número 13. E porquê? Porque Richard Wagner morreu no dia 13 de Fevereiro de 1883. E não só. António Cartaxo fez outras referências à relação de Wagner com o número 13 e eu aprofundei na net, a coisa. Estão a ver? Na verdade a 13 de Fevereiro de 1883 ou de outro qualquer ano devem ter morrido muitas pessoas e talvez até pessoas que tenham nascido em 1813, tal como Wagner. Mas vistas bem as coisas, contando as letras de Richard Wagner dá exactamente 13, ou seja 7 de Richard e mais 6 de Wagner. Pois é, e se acrescentarmos a isso que as suas maiores óperas

• Die Hochzeit (O Casamento) (1832), abandonada antes de ser completada
• Die Feen (As Fadas) (1833-34)
• Das Liebesverbot (Amor Proibido) (1835-36)
• Rienzi (ou também: Rienzi, o Último dos Tribunos) (1838-40)
• Der fliegende Holländer (O Holandês Voador; ou "Le Vaisseau Fantôme", O Navio Fantasma) (1840-41)
• Tannhäuser (1843-45)
• Lohengrin (1846-8)
• Tristan und Isolde (Tristão e Isolda) (1857-59)
• Die Meistersinger von Nürnberg (Os Mestres Cantores de Nurembergue) (1862-67)
• Der Ring des Nibelungen (O Anel do Nibelungo) (1853-54), uma tetralogia composta pelas seguintes óperas:
o Das Rheingold (O Ouro do Reno)
o Die Walküre (A Valquíria) (1854-56)
o Siegfried (1856-57 e 1864-71)
o Götterdämmerung (Crepúsculo dos Deuses) (1869-74)
• Parsifal (1877-82) ,

são exactamente 13 começa a dar que pensar. Claro que para mim isto são só coincidências, mas olhando de novo para Wagner reparamos também que foi a 13 de Agosto de 1876 que se deu o 1º festival de Bayreuth, o número 13 é, portanto um ícone de Wagner. E Parsifal, uma das suas mais emblemáticas obras ficou acabada a 13 de Janeiro de 1882 (podia também ter referido que as últimas notas de Tannhäuser foram escritas em 13 de Abril de 1845). Sem saber que seria a última visita que Liszt faria a Wagner, Franz Liszt toca-lhe uma peça improvisada chamada La Gondole Lugubre. A peça figura a procissão de uma gôndola fúnebre pelos canais de Veneza. Este encontro dá-se exactamente a 13 de Janeiro de 1883. Claro que há muitas outras datas na vida de Wagner, mas fica aqui esta resenha apenas por curiosidade.

PS. 13 de Fevereiro tem montes de efemérides. Até a irmã Lúcia teve a lata de morrer a um 13 de Fevereiro, no dia em que em 1965 tinha sido assassinado Humberto Delgado ou Catarina Howard, 5ª mulher de Henrique VIII, em 1542, condenada por adultério (há países que hoje em dia ainda executam mulheres pelo mesmo motivo, obviamente países atrasados 500 anos). Ah, é verdade, a 13 de Fevereiro de 1950 nasceu Peter Gabriel. Vou ali ouvir os Genesis e já venho, ok?

1160. Ai que coisinha doce

Bem sei que só daqui a 4 meses é que ela volta a jantar cá em casa. A filhota vai para Bóston para o MIT, o filhote está na Suiça no Erasmus ou coisa parecida e cá ficam o cota mais a cota a acostumarem-se a ficar sozinhos pois que, daqui a pouco, cada um irá para a sua casa. Portanto, o melhor é treinar já. Mas estou sempre às ordens para lhes ocupar a cozinha e definir novos sabores. Ou repetir os desta noite: os mexilhões à marinheira, as gambas com lula ao alhinho, a espetada mista de lulas e camarão e aquela sobremesa que ainda não tinham provado.
Desta vez não houve foto, mas há receita: 1 litro de leite para 150 gramas de arroz e mais coisa menos coisa uns 80 gramas de sultanas (podem ser douradas e tintas que fica melhor). Para adoçar eu prefiro o mascavado, sem exageros porque uns 30 / 35 gramas servem perfeitamente. Quem não o tiver em casa e não quiser ir comprar, o açúcar amarelo também dá. Não esquecer de juntar um pau de canela para quem aprecia ou uma vagem de baunilha para quem estiver para aqui virado (ou sou mais canela). Misturem tudo, liguem o lume e depois de iniciar a fervura, baixem-no de modo a deixar aquele borbulhar que leva à cozedura. Uns 15 minutos bastarão. E quando estiver quase, quase cozido o arroz, numa porçãozinha de leite frio façam misturar duas gemas e juntem a fio mexendo sempre, cozam-nas por uns 2 minutos e voilá! Vertam o tacho do arroz doce num prato grande e no entretanto preparem-lhe uma cobertura. Antes, se gostarem, polvilhem o arroz já no prato com um pouco de pó de canela. Vamos à cobertura? Uma lata de pêssego em calda e uma meia dúzia de maçãs (eu usei peros riscadinhos). Façam um sumo de maçã, juntem com os pêssegos em calda já escorridinhos (podem jogar fora a calda) e triturem na misturadora sem desfazer completamente. Fica assim uma coisinha espessa e de óptimo aspecto que cuidadosamente se coloca sobre o arroz doce. Comam e chorem por mais.


PS. 1. Em tempos li uma receita algures num livro, que já não sei precisar qual e que era basicamente a que aqui vos deixo. Não faço a mínima ideia se as quantidades e os ingredientes seriam os que apresento, mas com estas e com estes saiu bem. Depois digam se gostaram. 2. Mais um pontapé na dieta. Mas como só tinha abusado na 5ª feira da semana passada, um dia por semana é meu!

1159. Caso encerrado


Acabei de ouvir na rádio, que o processo do espancamento ao vereador Dr. Bexiga da Câmara de Gondomar terá sido mandado arquivar. No tempo da PIDE era exactamente assim que se fazia, uma vez que estes tipos nunca eram alvos de um tratamento correctivo. Desgraçada e infelizmente eram quase sempre vítimas de uma queda escada abaixo ou de um acidente de viação. Relembro que o Dr. Bexiga terá sido, segundo Catarina Salgado ex-amante de Pinto da Costa (aliás, ex-mulher e até recebidos pelo então Papa João Paulo II), mandado brutalmente espancar pelos Super Dragões a pedido dela própria e a mando de Pinto da Costa. Mas cá para mim isto é tudo mentira e o homem caiu mesmo de uma escada abaixo. Se quiserem saber o verdadeiro nome da coisa, perguntem ao Dr. Marinho Pinto, bastonário da Ordem dos Advogados. Ele não dirá nomes, nem que lhe peçam, mas dará com toda a certeza um nome à coisa.

foto:PreDatado


(clique na foto para ver em panorama)





1158. Apenas para

vos deixar uma foto de Almada vista do Parque da Paz, onde pela manhã faço as as minhas caminhadas.

1157. Lá vai truta
Primeiro foi ao lume a ferver um quarto de litro de água com pouco mais de um decilitro de vinho branco aos quais juntei uns quantos grãos de pimenta e uma folha de louro. Como não cozinhei só para mim resolvi que desta vez juntava sal mas fui muito parcimonioso. Na água fervente em largo tacho deitei as trutas já arranjadas, quer dizer barrigas fora, bem lavadinhas e escorridas. Baixei o lume para uma amena temperatura de manutenção da fervura até que quinze minutos se passaram. Nessa altura retirei com a ajuda de duas escumadeiras, as trutas direitinhas para uma travessa, sem sequer lhes separar a cabeça, já que o caldo da cozedura me iria dar serventia futura. Assim, levei a frigideira não mais de 40 gramas de margarina e quanto esta se derreteu polvilhei-a de outro tanto de farinha que deixei cozer por um escasso minuto. Sem deixar de mexer com colher de pau que se esquivou à inspecção da ASAE, fui vertendo sobre a dita cozedura o caldo onde o peixe cozinhou e desatei a tempera-lo: três colheres de natas light que de gordura ainda teremos mais dose, uma de ketchup e um raminho de salsa finamente picada. E como os grãos de pimenta já tinham aromatizado o caldo, quem gosta mói-lhe ainda sobre o dito cujo preparo um pouco de pimenta preta, que foi o que eu fiz e rectifica de sal, que foi o que eu não fiz. O que não dispensei mesmo foi o cálice e meio de rum, este vindo directamente de Cuba, que culminou o tempero. Assim meio grosso, que não bêbado de todo, foi o molho a costumeira travessa de barro mas não seria descabido tê-lo feito no bem conhecido pirex. Cama feita para as trutas que, de novo cuidadosamente transferidas, conheceram mais um local para repousarem antes de acabarem no estômago deste vosso cozinheiro. Mas para que a Drª Margarida se aborreça deveras comigo pelos atropelamentos que eu faço à dieta que me preconizou, polvilhei o peixe com 60 gramas de parmesão fresco ralado. E para quê, para quê? Para aloirar a comezaina, por uns bons 10 minutos em forno já quente de antemão. Como acompanhamento optei por uns brócolos cozidos.

1156. Um pouco mais pobres

Era só sentir o cheiro ou o barulho do motor, não sei e, eis que ela aparecia saltitona à frente do carro o que nos fazia abrandar para a velocidade mínima necessária à chegada a casa. Logo que parávamos e começávamos a abrir as portas do carro, não se importando com a hora, dia ou noite e até madrugada adentro ladrava de alegria e cumprimentava-nos um a um. Se algum de nós não ia, metia o focinho nos estofos como que a procurar até se convencer da ausência. A Maria, assim lhe chamávamos, era a cadela que lá na aldeia nos tinha adoptado. Aparecida não sabemos de onde tinha vários “donos” (e por cada dono um nome) que a alimentavam mas, quando estávamos presentes nunca abandonava o nosso quintal. Fosse apenas por um fim-de-semana ou por um largo período de férias nós éramos companhia mútua. Este fim-de-semana não apareceu à nossa chegada. A Maria tinha sido atropelada na semana anterior tendo morrido numa valeta à beira da estrada. Um outro “dono” enterrou-a. Ficamos tristes.


PS. Em “conversas com os meus botões” um outro blog que fiz/parei há algum tempo escrevi em Abril de 2005:

“Outra Maria
Quando entramos na aldeia a Maria sente-nos o cheiro nos pneus. Corre e chega primeiro que nós a casa. A Maria tem faro.
A Maria passa o tempo a ladrar às andorinhas. A Maria é uma cadela.
Quando estamos próximos nem precisamos falar. Deita-se no chão e arrasta-se. A Maria não está manca, é uma mimada. Sim uma mimada é o que ela é. Depois abana a cauda.
Não sabemos como apareceu nem de quem é. Quando aparecemos nós, ela aparece também. É uma Maria aparecida.
A Maria adoptou-nos.
Espera pelo biscoito, pelo bife, pelo frango. Se lhe damos bacalhau, cheira-o e volta-lhe as costas. Nesse dia não ladrará aos gatos. Quando nos vamos certificar se comeu, a Maria ainda tem fome mas nada nos diz. Afinal ela e os gatos são cúmplices.
O motor do carro começa a trabalhar e a Maria olha-nos de relance. Volta-nos as costas e desaparece. Há quem diga que com uma lágrima no focinho.”

1155. Deslocalizações e tomates

Quando a Opel fechou as portas na Azambuja, o PreDatado, num post que editou nas suas rubricas (quase habituais) no ante-et-post, colocou o símbolo que se pode ver aqui hoje. Não sei quantas pessoas estavam ou não imbuídas do mesmo espírito, o que o Pré sabe é que não viu da parte das autoridades políticas nenhuma palavra que pudesse indiciar uma penalização pragmática aquela marca. Hoje lembrei-me disto quando li o post da Micas (Nokia - so nicht) sobre o fecho das fábricas da Nokia na Alemanha e a sua deslocalização para a Roménia. Só que nem todos têm tomates.

1154. Publicidade
Ah é verdade, tenho um espaço de fotos e preciso de uma ajudinha ali.
Obrigadinho.

1153. Em flor
Este é o mês em que no Baixo Alentejo, no vale do Guadiana as amendoeiras estão em flor. E que enchem de branco e rosa a paisagem.

1152. Foi há um ano


1. Faz hoje precisamente 1 ano que deixei de fumar. Ao fim de 34 longos anos de “agarrado” tomei a firme decisão de me antecipar à badaladíssima nova lei do tabaco. Aquilo que perdi do, agora reconhecido como fátuo, prazer em puxar do cigarro e jogar umas valentes baforadas para o ar, ganhei com vantagem em qualidade de vida. Não sei se estou mais saudável ou não, nem faço questão de ir a meças. O que sei e posso-vos garantir é que estou mais livre. E a liberdade trás-nos qualidade de vida. Está dito.
2. A propósito de ter deixado de fumar nunca tomei, como outras pessoas que conheço, atitudes fundamentalistas para com os fumadores. Qualquer amigo meu que fume é bem recebido em minha casa e não terá de ir fumar para a varanda. No entanto eu próprio adquiri certos hábitos de protecção ao fumo que foram surgindo natural e progressivamente. E era por isso que, mesmo antes da lei, eu já não frequentava restaurantes que não tivessem uma área ampla e razoavelmente protegida destinada a não fumadores. Uma das minhas auto-defesas, entre outras. E como há muito mais não fumadores do que fumadores em Portugal, não acredito nadinha nessa treta dos restaurantes e bares estarem a perder freguesia. Ou querem que publique fotos diárias de restaurantes cheios e com fila de espera?
3. Quanto à nova lei do tabaco estou de acordo com ela na generalidade. Tenho no entanto alguns reparos, poucos, a fazer-lhe um dos quais já expressei em post anterior, a propósito de uma petição cibernética que também assinei. Sou a favor da criação de salas de fumo, condignas e arejadas, nos espaços dos aeroportos. Sou também a favor de que se criem áreas em grandes centros comerciais, onde seja possível fumar. Os não fumadores são absolutamente livres de não frequentarem esses espaços e de lhes passarem a razoável distância. E estou convencido que o, chamemos-lhe assim, condomínio desses centros estaria, na generalidade, disponível para investir em mais potentes e eficazes sistemas de extracção. Houve no entanto um local onde a lei não restringiu o fumo, penso que por escondida subserviência a interesses ou por “excesso de senso” do legislador: os estádios de futebol com lugares marcados. Sim porque não sendo possível ir ocupar o lugar de outro eu terei de gramar com o fumo dos que estão na fila de baixo, na fila de cima e ao lado. Mas eu arranjei um esquema de furar a lei. Vai ser muito difícil apanharem-me de novo na bola. Ou então só vou ver o Benfica com o Cascalheira-de-Cima. Com o estádio às moscas escolho o lugar que me aprouver.


PS. De vez em quando ainda sinto vontade de fumar um puro. Abro a caixa cheiro-os e volto a fechar. Também se vive de recordações.

1151. Vaidade
Sinto-me vaidoso quando a minha filha pega na câmera e fotografa o que acabo de fazer na cozinha. Felizmente que ela só fotografa as iguarias e nunca a desarrumação que eu por lá deixo. Linguados delícia toda a gente sabe fazer e são de facto uma verdadeira delícia.

1150. Acabei agora mesmo de jantar

A verdade, meus amigos, é que eu continuo de dieta. Já tive altos e baixos, recaídas devido ao pecado da gula que a época festiva me fez cair em tentação. Comecei com 79 kgs bem medidos, vim até aos 67, estou nos 70, ando por aqui a ondular mas se há coisas na vida a que não consigo fugir é a um prato bem elaborado. E como desde há uns tempos que ando armado em cozinheiro peguei em 1kg de solhas (no caso eram duas de 0,5kg cada, mais ou menos), em 2 cebolas grandes e 2 dentes de alho, 1 lata de champignons (que fino), 1 pimento verde e uma metade de um vermelho, 1 dl de azeite e 1,5 dl de vinho branco, no moinho da pimenta preta e num limão e fiz o seguinte: à parte temperei as solhas com o sumo do limão, com a pimenta moída na altura e só um pouquinho de sal, porque eu sou hipertenso e até nem costumo pôr nenhum. Mas como não era só para mim e não sou fundamentalista (a propósito, tenho de escrever um post sobre a lei do tabaco), cedi. Depois piquei bem picadinhas as cebolas e os dentes de alho e aos pimentos cortei em pedacinho pequenos. Misturei isso tudo com os cogumelos, o vinho branco e o azeite numa tigela, cobri depois o fundo de uma assadeira de barro com metade dos temperos, fazendo cama para as solhas, cobri-as com o restante dos temperos, onde não me esqueci de juntar a marinada de limão, espalhei por cima duas colheres de sopa de pão ralado, deitei-lhe duas nozes de margarina e foi ao forno que tinha sido aquecido a 200 graus, 15 minutos antes. Ao fim de três quartos de hora estava do jeito que a foto documenta. Acompanhei de ervilhas com quadradinhos de presunto salteados em azeite e cebolinhas. Se estava bom? Vá lá fiquem com a água na boca e experimentem. Depois digam-me qualquer coisinha.

PS: Bem feitas as contas e dado que foram aproximadamente três doses, temos ali, mais coisa menos coisa, 400Kcal por refeição, o que até nem é exagerado.

1149. À americana

O nosso Sócrates é um cowboy. Este Governo despede à americana. Agora foi o comando da Polícia de Faro que despediu colectivamente as empregadas de limpeza. Uma carta e rua. Nem justa causa, nem indemnizações, nem subsídio de desemprego. O tipo não é mesmo um cowboy?

1148. Recado à minha mãe

Mãe, sabes aqueles oito euros e picos que a Segurança Social tinha que te dar pelo acerto do aumento ser em Janeiro e não em Dezembro como devia ter sido e que o Governo legislou para que fosse entregue com a pensão de Janeiro? Pois é mãe, o próprio Governo é que se abotoou com essa massa e agora diz que te vai devolver em prestações mensais de 70 cêntimos. Deve ser para tomares uma bica por mês. Mas só uma, porque como és hipertensa eles estão ali é para te tratar da saúde.

(foto tirada algures do google images, mas não me lembro bem de onde)

1147. Assinemos

Fará no próximo dia 25 um ano que eu deixei de fumar. Os mais radicais militantes anti-tabaco tenho-os encontrado entre os ex-fumadores. Acho isso perfeitamente normal pois me parecem ser, à parte os especialistas de saúde, dos elementos da sociedade mais habilitados para se pronunciarem sobre os malefícios do tabaco. E é por isso que se alguém me pedir a minha opinião sobre fumar ou não fumar eu estou do lado daqueles que combatem o tabaco, ou melhor o seu consumo, principalmente se isso implicar a sujeição de terceiros ao fumo dos cigarros, dos charutos ou dos cachimbos. E é provavelmente também por isso que estou de acordo na generalidade com a lei que entrou em vigor neste último primeiro de Janeiro. Mas eu estou de acordo na generalidade e não em algumas das suas particularidades. E uma delas é a proibição total de fumar em aeroportos, sem a criação de salas de fumo que respeitem a opção dos fumadores em fumar. Não é para mim equivalente à proibição de fumar em restaurantes. Tenho sempre a escolha de, ou comer ao ar livre, ou comer em casa, ou levar uma sanduíche no bolso se não me quiser sujeitar à lei anti-tabaco. Mas voo como daqui para os Estados Unidos, Brasil, Angola ou Inglaterra? A opção é ir a nado? A pé ou de carro? Não brinquemos. Se somarmos o stress que é para um fumador, fazer horas e horas de viagem de avião sem poder fumar um cigarro (eu adormecia antes do avião levantar e acordava à chegada, como terapia) imagine-se a crise que é chegar a um aeroporto e não ter um local onde possa fumar um cigarro. Porque estou em desacordo com esta incapacidade dos nossos legisladores de respeitarem a diferença (o que é isso e todos diferentes todos iguais?) que assinei a petição http://www.petitiononline.com/SalaFumo/petition.html que o José Pimentel Teixeira, autor do blog Ma-Schamba está a patrocinar.

1146. Nem só cigarrilhas se fumam nos casinos

Não é recente a obrigatoriedade de, a acompanhar os produtos, existirem instruções, guias ou manuais, escritos em português. É certo que quem compra um cartão de memória para uma máquina fotográfica ou para outros fins, raramente tem necessidade de ler as referidas instruções o que significa, normalmente, não tomar atenção aos guias que os acompanham. Eu, como sou um bichinho muito curioso, leio sempre tudo, inclusivamente (ou talvez obrigatoriamente), as bulas dos medicamentos. E assim dei por conta que a Transcend ® no cartão SD, que ontem comprei numa conceituada loja da especialidade, o fez acompanhar da pérola que aqui incluo. À atenção da ASAE, por obséquio.

(clique na imagem para ler melhor)

1145. Votos

Eu ainda sou do tempo em que os bloggers corriam tudo quanto era blog a desejar Boas Festas a todos e Feliz Natal aos cristãos. Mas como ando deveras preguiçoso, este ano deixo aqui os meus votos e, mesmo aos não cristãos, desejo um Santo Natal. God bless you all!

1144. Very British ou seria American Style?

Gostei muito de ouvir o nosso primeiro a falar inglês. Deve ter aprendido naquele cursinho da Independente. Porreiro, pá!*


* Cool, buddy!

1143. Que chatice

Esta semana os gajos do outro lado da 2ª circular conseguiram aproximar-se um pontinho mais do Glorioso. Que chatice!

1142. Eu só quero entender

Qual é a diferença entre uma carga da polícia de choque fascista sobre trabalhadores em greve e uma carga da polícia de choque socialista sobre trabalhadores em greve? Será o cravo?

(foto retirada algures da net; peço desculpa ao autor por não mencionar o seu nome mas não encontrei)

1141. O País Real (1)

O país real - que temos - não é aquele que, ao longo dos anos, dele viemos ouvindo falar Mário Soares, Cavaco Silva, António Guterres, Durão Barroso, Santana Lopes e Jose Sócrates. O país real (o nosso) é aquele que leva 29 anos a decidir as indemnizações aos sinistrados e familiares de outros que foram vítimas do acidente com o avião da TAP na Madeira, faz hoje 30 anos.

1140. Aniversários

Se por acaso o PreDatado, blogger, fosse um gajo certinho, aqui o PreDatado, blog, teria feito ontem quatro anos de existência. Assim apenas se pode falar em quatro anos de intermitências e, pior ainda, o tipo que se assina PreDatado não está sequer em condições de prometer que desta vez é que é, toma lá um enésimo fôlego e o Pré estará por aqui diariamente. Vai-se fazendo o que se pode pela vidinha do blog, o que não tem sido muito diga-se de passagem, e ainda se tem o descaramento de confessar que se não fosse a maria árvore, essa sim uma blogger à maneira, nem eu próprio me tinha lembrado que ontem era dia de partir bolo. Assim como assim, ainda continuo de dieta.

1138. Dietas, daaaaahhh

Estes belos animaizinhos e o conteúdo destas lindas garrafinhas têm sido as minhas companhias de há um mês para cá. Sete quilos, sete, já se foram e a gravidez (más línguas!) era bluff. Mas ando cá com uns desejos de Queijo da Serra…

1137. Quem tem cu tem medo

Ontem, a Liga para a Conservação da Natureza (LCN) considerou a construção das dez barragens previstas no Plano Nacional de Barragens (PNB) um atentado ao bom estado ecológico dos rios portugueses. Entretanto o Instituto para a Conservação da Natureza (ICN) acha que o PNB apenas põe em risco alguns peixes de água doce. Isto é, sendo a LCN uma ONG (não sei se tem ou não direito à sigla, mas é) pode criticar o PNB, mas o ICN sabe que se criticar o PNB o seu presidente vai COC(*), como aliás acontece com muito boa gente que PABNT (**).

(*) Com O Caralho – [(NA)(***)]
(**) Põe A Boca No Trombone – [(NA)(***)]
(***) Nota do Autor

1136. Iéssare

O inspector Gonçalo Amaral foi demitido do cargo que ocupava como coordenador do caso McCann. Para mim, e salvo outra opinião que me convença do contrário foi uma atitude governativa perfeitamente normal. Os ingleses precisam, de vez em quando, que lhes mostremos que não nos esquecemos de lhes prestar vassalagem. God Save the Queen.

1135. Os números e as costas

ELES fazem um alarido do caraças quando há um número de um qualquer relatório internacional que indica que crescemos 0,00005%. Mas quando os números lhes são adversos, ELES viram as costas a quem os questiona. ELES são assim e faltam menos de dois anos para, de frente, com a cara mais desavergonhada do mundo, voltarem a pedir-nos o voto.

1134. Anúncio

EXPLICAÇÕES – do 9º ao 12º ano

Matemática

Física

Química

Economia


Zona de Corroios (Miratejo, Qt Rouxinol/Brasileiro e Santa Marta do Pinhal)

Contacto: vmaf@netcabo.pt

1133. ALUGO APARTAMENTO

Situado entre o Hospital Garcia de Orta em Almada e o Instituto Piaget, podendo fazer-se o percurso a pé em cerca de 5 minutos, alugo apartamento a estudantes / professores / pessoal hospitalar entre Setembro 2007 e Julho 2008.

2 Quartos mobilados
1 Sala de estar (poderá ser substituída por um quarto no caso de aluguer a grupo de 3 estudantes)
Cozinha equipada
2 Despensas
1 Casa de banho

Boa localização (cerca de 10 minutos de autocarro) também para estudantes das

Faculdade de Ciências e Tecnologia do Monte de Caparica
Escola Superior de Saúde Egas Moniz do Monte de Caparica


Se estiver interessado/a ou conhecer alguém que necessite de alojamento não hesite em enviar e-mail para vmaf@netcabo.pt

1132. Lunch Time Blog (estupidamente colocado à hora de jantar...)

Por enquanto estás perdoado. É Domingo, o dia primeiro de Setembro ainda tarda um pouco e as loucuras a que estás autorizado perdoam o mal que te fazem para o bem que te sabem. É por isso que te deixo escrever hoje este Lunch Time Blog. Mas não abuses pois serei teu guardião.

Palavras do Schubert sob os odores tropicais ou uma maneira diferente de cozinhar um frango.

A receita ouvi-a por alto num programa daqueles canais estrangeiros, assim como que a meio da noite, tendo acordado a pensar que a tinha sonhado. Pelo sim pelo não resolvi experimentar. Sou dos que preparam os ingredientes todinhos antes de deitar mão aos tachos pois assim vos relatarei. Escusado será dizer que lavo todos os legumes tão bem que chega a parecer paranóia, limpo por dentro as grainhas e a polpa branca aos dois pimentos, um verde e outro vermelho, morrone mesmo, aos quais faca afiada transforma em pequenos pedaços. A cenoura é cortada às rodelas, a cebola em meias rodelas grossas e de legumes, para já, estamos falados. Não esqueçam que para a confecção vai ser imprescindível um bom azeite, alho em pó, cominhos moídos, polpa de tomate, alecrim, passas de uva e azeitonas. Vinho branco e caldo de galinha. Um piri-piri, dispensável a quem o picante não combina com os ácidos gastro-intestinais e sal q.b. (eu não lhe deitei pitada, pois como sem sal desde há alguns anos, mas mereci os respectivos reparos de quem comigo partilhou a mesa; afinal não estamos sós e não só a marcianos me refiro). Ah é verdade, o frango pois claro! Cortado em pedaços grandes tipo uns oito e está bom assim, vai a alourar no azeite após o que se junta a polpa de tomate, o alho em pó e os cominhos moídos e um copo de vinho branco onde a ave penada suará por breves minutos. Se isto fosse áudio-visual eu mostrava-vos como lhe junto os “pozes” e embebedo o galináceo (melhor dizendo, as suas oito trinchadelas) já quer mãozinha para estas coisas nem toda a gente tem, não acham? Paulatinamente envolvendo o frango nestes sabores (e cheiros) sem nunca deixar pegar, junto-lhe o alecrim e dou-lhe mais umas voltas. Depois de cobrir com os legumes, a ordem é arbitrária pois são para juntar sucessivamente, afoga-se de rasante “o entulho” com o caldo de galinha previamente preparado. O piri-piri pode ser por estas alturas bem como o sal a gosto. As passas de uva e as azeitonas juntar-se-ão depois de 10 minutos de cozedura, já em lume brando, e estará pronto quando os seus 30 minutos tiverem passados, ou melhor quando o vosso frango estiver cozido. Acompanhe com um arroz bem solto ou uma saladinha de alface à parte.

PS. Na nossa casa mandamos nós, isto não é nenhum restaurante e por isso usa-se a colher de pau, pois claro. Tirando o tupperware e o tablier do carro ainda não me sinto muito à vontade com a era dos plásticos. Deixei-me levar pela sede e bebi um rosé, não digo a marca, com um conselho explícito de óptimo para acompanhar queijos e aves. Não esteve à altura dos acontecimentos. Paciência, na próxima volto aos tintos

1131. Assim é que eu gosto de o ver...

disse-me o espelho quando de repente dei de caras com ele; na verdade acordei tão bem disposto que hoje quem faz o almoço sou eu. Até já.

1130. Se o Lunch Time Blog morreu, viva o Lunch Time Blog!

O LTB deverá reaparecer no início de Setembro. Em novos moldes e provavelmente não diário. Entenderão porquê na altura própria. Cortei as courgettes amarelas (apetecia-me dizer aqui um palavrão ao exagero do preço, mas um dia não são dias) em pequenas tiras e o mesmo fiz ao alho francês e às cenouras. A cebola, depois de cortada ao meio fica propícia ao talhe em pequenas meias luas. A técnica serve para cortar o tomate ao qual se subtraem as grainhas. Salteia-se num pouco de azeite de oliveira, eu uso virgem extra de 0,7 mas não é obrigatório, e fica-se a saber que a cama de legumes para o meu bife fica pronta quando a cebola apresenta uma razoável transparência. O bife era da vazia e foi coberto de um molho de cogumelos e natas, cogumelos frescos bem se vê, que depois de laminados e cozinhados no azeite de fritar os bifes foram inundados de nata fresca e delicadamente misturados (anteriormente já tinha experimentado em vez do molho de cogumelos e natas, servir o bife coberto de uma fatia de queijo da ilha de S. Jorge; nesse caso optei também por fritar o bife com pimenta verde e rosa). Acompanhei com ravioli com recheio de legumes, cozidos em 9 minutos para ficarem al dente.
Nem sempre consigo encontrar um vinho que acompanhe bem um bife e um cardápio de legumes que juntei neste prato. No entanto apostei num Douro Capela Mor, muito acessível sob o ponto de vista económico, tenho ideia que me custou menos de 3 euros num hipermercado, não muito encorpado, límpido, com um toque de fruta. Acho que ganhei a aposta.

PS. O Schubert está aqui ao meu lado a ver-me escrever o post. Longe vão os tempos em que me pedia para almoçar comigo. Hoje, gato adulto feito, apenas pede para cheirar, dá meia volta e vai-se embora. Mesmo assim foi pertinente ao perguntar-me, se eu não vou escrever o LTB nos mesmo moldes de antigamente porque o fiz hoje? E eu respondi-lhe com outra pergunta: Não conheces o canto do cisne?

1129. Cumprimos todos ok?

Recebi da Câmara Municipal de Almada (CMA) a carta que aqui divulgo. Sou proprietário de um apartamento no Concelho de Almada que adquiri aos antigos senhorios dos meus pais há cerca de quatro anos. Este apartamento tem 43 anos de idade e não tenho noção se a CMA alguma vez mandou uma carta idêntica aos antigos proprietários, esses sim, até há pouco tempo, donos na totalidade do imóvel onde se situa o meu apartamento. No entanto, concordo plenamente com a CMA sob a conservação de edifícios. Mas vou mais longe. Não são só os edifícios que contam para a imagem do Concelho. São os edifícios, os equipamentos, as infra-estruturas e muito mais. E como tal vou estar também atento. E este blog irá, até que as pontas dos dedos lhe doam, mostrar aqui onde a CMA ajuda a degradar a imagem do Concelho.

PS. O edifício, do qual faz parte o apartamento em questão, foi alvo no decorrer do ano passado de conservação da estrutura do telhado (o que nunca foi feito nos 43 anos precedentes) estando neste momento a assembleia de condóminos em vias de aprovação de outras obras tais como a substituição da coluna de água, pinturas e isolamentos interiores e exteriores pelo que a carta/ameaça a mim não me incomoda directamente. Apenas para que conste que o post supra nada tem de remoço nem de carapuça enfiada. Mas quem exige também tem de cumprir, certo?

1128. Surprise, surprise!

Ontem estava eu muito quietinho a um canto sentado com uma garrafa de champanhe bem fresquinho entre as mãos prestes a vertÊ-la em cristalina taça eis senão quando o bicho telemóvel desata numa toqueira de mensagem recebida e surpresa suurpresa das profundezas do deserto do Sahara esta menina e o seu respectivo se lembram de me desejar feliz aniversário de tal modo me presenteando e me lembrando que aquele calor todo de que estariam sofrendo nao se compadeceria com uma das supra referidas taças e vai daí garrafa à boca até á última gota. Tchim, tchim! À vossa!

PS. Muito obrigado aos que me parabenizaram ontem, através dos mais diversos electrónicos meios, hoje ao dispor da humanidade e, obviamente, àqueles e àquelas que me deram directamente o beijo na bochecha.

1127. Lavagens , branqueamentos e vomitados

Estou a assistir na SIC Notícias a uma entrevista a Pinto da Costa que é de ir ao vómito. Já antes assisti, também na SIC, a uma entrevista à irmã de Carolina Salgado para a qual nem me digno gastar adjectivos. Uma jornalista do Expresso é co-autora de um livro de lavagem de Pinto da Costa. A SIC é da mesma holding. Cada vez acredito menos em coincidências.
Nunca, que eu tenha assistido em quase 52 anos de idade, se viu tamanho branqueamento de um arguido em qualquer processo. Nem com Carlos Melancia, nem com Vale e Azevedo, nem com Carlos Cruz, se usou tanto OMO, Ajax ou SKIP. O poder do futebol ou outros poderes, disso já não entendo nada.

PS. As conversas gravadas nunca existiram?

1126. Eles estudaram nas mesmas escolas

Pronto, hoje vou comentar um tema muito querido ao meu amigo João Espinho. Vou falar de Beja. Ou melhor, vou falar do Hospital de Beja.

“Atitude centrada no utente, no respeito pela dignidade humana e na promoção da saúde da comunidade;

Cultura do conhecimento, da excelência técnica e da lealdade;

Postura e desempenhos com respeito pela ética e responsabilidade social”

Estes são os Valores, bem escarrapachados na entrada do Hospital José Joaquim Fernandes, SA, em Beja. A entrada foi registada às 11:21h. Os sintomas eram os de cálculos renais. As evidências eram cólicas. O diagnóstico constou de análises e ecografia. Às 12:45 estes exames estavam concluídos. A saída do hospital deu-se às 20.30H. O utente era apenas mais um utente. Outro utente, entrou cerca da 15:00h. Tinha uma luxação num braço, desconheço a gravidade. Antes das 16 e após RX estava de saída. O seu apelido não digo, mas é um dos mais notáveis de Beja. Pode ter sido uma simples coincidência (há quem acredite) mas se não, então os Valores foram pelo cano. Se são estes SA que temos então são iguaizinhos aos de gestão pública. Ou pior.

PS: Não fomos os únicos a ficar 9 horas nas urgências. E não temos oitenta e tal anos como muitos dos que por lá passaram (e passam).

1125. Começo a entender

Durante a campanha eleitoral que colocou o nosso Sócrates no Governo, tive sempre alguma dificuldade em entender como é o senhor Primeiro Ministro iria arranjar 150 mil novos empregos. Agora vão ser contratados 230 assessores (um por cada deputado) para o Parlamento. Vamos lá homem, já não falta tudo e as eleições são daqui a dois dias! O tempo passa depressa.

foto retirada do google images

1124. Só uma pergunta (aliás duas)

Será que depois do trágico acidente de ontem em S. Paulo, os iluminados do Portela + 1, ainda continuam a defender a tese? E já agora não querem o +1 em pleno Marquês de Pombal?

1123. baltajar! baltajar! baltajar!

Escrevi em tempos, Abril de 2006, um post, em que contava a história de uma manifestação de Carrazeda de Ansiães de apoio a Salazar. Do post de então coloco o extracto:

Manifestação em Lisboa de Apoio a Salazar. Camionetas vindas de todo o país invadem a capital numa grande manifestação de apoio a Salazar. A Emissora Nacional faz a reportagem da chegada dos manifestantes.
EN – Minha senhora de onde vem?
Popular – De Carrajeda de Anshiães.
EN – Porque é que veio a esta manifestação?
Popular – Bim ber o Baltajar.


Não sei se os que vieram agora de Cabeceiras de Basto sabiam se vinham apoiar o António Costa ou se vinham comer uma sardinhada na Costa. Mas que o estilo permanece, lá disso não há dúvida. No entanto, tal como Salazar, acredito que António Costa também pense que tenha sido uma manifestação espontânea. Ele ainda há com cada presidente de câmara!

1122. Eu alfacinha,

que não moro em Lisboa, não li nem ouvi de nenhum analista que se atrevesse a dizer: “Cuidado José Sócrates, o Partido Socialista ainda tem uma ala esquerda. Não a menospreze!”

Não sei se a Helena Roseta, ela mesma, encarna essa esquerda (tal como não sou capaz de o dizer em relação ao Manuel Alegre). Mas, quer as presidenciais, quer as autárquicas em Lisboa fizeram unir noutra frente, que não a dos candidatos oficiais, os votos dos simpatizantes do PS – e não só - que não concordam com a política, claramente mais do agrado de Sarkozy, de que José Sócrates tem sido o condutor. E José Sócrates não pode, de facto, menosprezar estas vozes, estes sentimentos, estes votos. É que, apesar da protoditadura em que se transforma uma maioria absoluta, o regime é democrático e “as favas” pagam-se nas urnas. E Sócrates, obviamente, sabe-o. Não se pode é descuidar considerando que não passam de epifenómenos.

1121. É o mesmo é

Vocês lembram-se de um treinador que baixou o Alverca da 1ª Liga para a divisão de honra? E que conseguiu, no ano em que o Benfica de Trapatoni ganhou o campeonato com o menor número de pontos de que há memória desde que uma vitória vale 3 pontos, deixar o super-Porto, malgré os apitos dourados e coisas assim, apenas em segundo? E lembram-se do treinador que mal pegou no Belenenses mandou-o logo fora da 1ª liga, salvo apenas pelo gong do caso Mateus? E do treinador que levou Moutinho, Nani, Hugo Almeida, Manuel Fernandes, Miguel Veloso e outras estrelas emergentes do nosso futebol a fazerem aquela figurinha triste no Europeu de Juniores deste ano e que nem a penalties conseguiu que fossemos aos jogos olímpicos? Pois, acreditem ou não, é o José Couceiro o mesmíssimo que conduziu a selecção de sub-20 a fazer a vergonhosa figura que fez neste mundial do Canadá. É o mesmo é, acreditem.

1120. Unions for the boys

As televisões davam ontem grande destaque ao acordo celebrado entre o Governo e dois dos três sindicatos representativos da função pública. Ora eu não consegui ver nada de mais nesse acordo, nem tão pouco estava à espera de nenhuma surpresa. Eu também tenho uma grande facilidade em negociar com os meus compadres e sempre que isso acontece acabamos em jantaradas.

foto: algures da net

1119. A Zita de que mais gosto é da Carolina Salgado

O que elas se haviam de lembrar. Contar em livro as suas conspirações e os seus arrependimentos. Uma, a uma escala de nível internacional que mete a URSS e o KGB, conspirou contra o País. O 25 de Novembro que o diga. Outra numa escala a nível regional onde mete o Porto e os SD conspirou contra quem se lhes atravessava no caminho. O Bexiga que o diga. Uma a cuspir na mão de quem lhe deu anos e anos a fio de que “comer”. Outra a cuspir na mão de quem a tirou da vida e lhe deu de comer, desta vez sem aspas. Ambas se tentam vingar. Mas gosto mais da Carolina Salgado porque teve a coragem de enfrentar e afrontar um vivo. Zita apenas afronta um morto.

1118. Podes continua a vir cá, meu...

O meu blog perde visitas dia após dia. Este não é um facto que me admire, por um lado, nem que me deixe preocupado, por outro. E não me admira nem me deixa preocupado porque conheço as razões. Não só este vosso escriba deixou de ser um assíduo post-maker, mas também, atrevo-me a acrescentar principalmente, os assuntos que traz à colação são absolutamente desinteressantes. Não tem a capacidade e o bom gosto para escolher entre os melhores fotógrafos, nomeada e fundamentalmente de nus, para publicar as maravilhosas fotos que outros tão bem fazem, não sabe, sequer, transpor do YouTube © os vídeos que todos vêem, não dá dicas nem permite fazer downloads de DIVx ou MP3, nunca publicou um livro, não é citado pelo Rolo Duarte, não se chama Pacheco, já não é professor universitário, nunca foi jornalista, não é uma gaja boa, nem tão pouco é gaja, não faz correntes, não manda mails a publicitar o blog. E é por estas razões e mais que enunciasse que não podia deixar passar sem referenciar e sem homenagear aquele visitante que, há mais de uma centena de semanas, aqui vem todos os dias à procura de “putas pretas”. Na verdade este blog, se tiver que publicar alguma foto, algum artigo, algum comentário, alguma reportagem sobre putas, não fará, isso vos garanto, qualquer discriminação à cor, raça, credo ou filiação partidária ou clubista. Para mim todas as putas têm a mesma dignidade, excepto aqueles novos bufos que começaram a proliferar nas mais diversas repartições e organismos públicos. Mas falar dessas putas, são outros quinhentos.

1117. Ninguém para o FCP, ninguem pára o FCP, ô é ô!

Agora consta que subornavam o SEF para legalizar jogadores. Este clube é demais, ninguém o pára. Está em todas!

1116. Herois do mar...

Ontem vi uma excelente nota de reportagem na SIC sobre o parque eólico espanhol na fronteira da serra de Montesinho. À parte das considerações, ecológica, energética, paisagistica, económica e eteceteras de que não vou aqui debruçar-me neste momento, uma informação retive e que não é de somenos importância. No outro lado da fronteira existe um posto médico em cada aldeia. Acresce que numa delas o próprio médico é residente. Aqui, do lado de cá, a ordem é fechar postos médicos. É neste país que se inicia hoje a presidência da União Europeia. Quero ver se no final dos seis meses, os nossos governantes têm vergonha na cara para apresentar as contas de quanto isto nos custou. E, já agora, se conseguem traduzir isso em quantos postos médicos se poderiam manter abertos.

1115. Sócrates na presidência da CIP ou Bagão no MRPP? Não és homem não és nada...

Meu caro Dr. Bagão Felix,

Eu ainda sou do tempo em que, na rua e na Assembleia da República, os trabalhadores e os deputados de esquerda, mesmo aqueles da tal esquerda moderna e europeia, representada pelo nosso engenheiro e primeiro-ministro José Sócrates, se manifestavam contra o seu código de trabalho. Eu nunca fui de me manifestar muito contra si Dr. Félix, confesso, mas isso tem a ver com uma questão clubista. Veja bem que nem do caricato Vale e Azevedo que quase destruía o nosso clube eu falei mal enquanto ele foi presidente do Glorioso, imagine se eu, sendo você um benfiquista militante, iria contra a sua pessoa. No entanto, tenho de reconhecer que o senhor fez muito mal com o seu malfadado código a muitos benfiquistas, sportinguistas, portistas e, veja bem, até a adeptos do Estrela da Amadora. É que em todos esses clubes e nos outros também, existem trabalhadores que nada viram, antes pelo contrário, melhorar a sua situação laboral, o seu poder de compra o seu modo de vida. E, por outro lado, não existe um único indicador que nos diga que graças ao seu código de trabalho a nossa economia tenha evoluído, a nossa produtividade aumentado e que, o que hoje é mau para os trabalhadores, amanhã seja melhor para os seus (deles trabalhadores, claro) netos.

Pensava eu na minha que, nesse tempo de que falava antes, tamanha algazarra do Partido Socialista na Assembleia da República e mais tarde nas promessas eleitorais tinha a ver com o facto, não lho disse antes mas desculpe-me a franqueza, Dr. Bagão, o seu código ser reaccionário, um atentado aos direitos de quem trabalha e um retrocesso aos quase tempos de Salazar e Caetano. Mas não, santa ingenuidade a minha. Depois de conhecer as conclusões do Livro Branco sobre o Código de Trabalho, que o governo encomendou às para ele, governo, sumidades e que, mais dia menos dia se prepara para implementar, o seu Código, Dr. Bagão Félix, aparece aos meus olhos como um tratado esquerdista sobre as relações de trabalho. E é por isso que lhe digo, Dr. Félix que o senhor não é homem nem é nada se um dia destes ao não der por si a inscrever-se no MRPP. Ou melhor, no POUS, que é para eu ouvi-lo de quatro em quatro anos, nos tempos de antena a clamar pela união entre a UGT e a CGTP. Pergunte à Carmelinda que ela explica-lhe as palavras de ordem.

PS. Ou então não e será Sócrates primeiro a ser nomeado presidente a CIP. Sr. Engenheiro se quiser saber como se evolui pergunte ao seu camarada Pina Moura. Ele conhece os percursos.

(foto algures achada na net)

1114. Eles tratam-nos da saúde, da carteira e da paciência

O Governo prepara-se para actuar de novo no sector da saúde. Uma das medidas do pacote é a de os utentes passarem a pagar uma taxa moderadora exorbitante no caso de serem consultados mais de 3 vezes por trimestre. Ora bem, acredito que haja quem faça da ida ao posto médico um hobby. Se o senhor Ministro o acha, quem sou eu para não achar? É por isso que ele é ministro e eu não, porque ele acha muito melhor do que eu. E os que melhor acham devem ser compensados com cargos de ministros. Mas adiante. O que eu quero perguntar ao senhor Ministro é a quem é que ele vai pedir o pagamento das taxas pela ineficiência, burocracia e incompetência da organização que ele tutela. Quer dizer, que ele acha que tutela. Vamos a um exemplo prático e pessoal que é para ele, o senhor Ministro não achar que é ficção. Eu tenho um pequeno quisto sebáceo que tem de ser removido. Pelo menos a minha médica de família assim o crê. Mas como não pode decidir por ela, mandou-me a uma consulta da especialidade no posto médico, acompanhado de um relatório. O senhor cirurgião, ao fim de dois minutos de consulta, tempo em que esteve a preencher a minha ficha pessoal (a administração pública gasta milhões em novas tecnologias, mas estas coisas não estão ligadas, percebem?), perguntou-me se eu tinha análises recentes. Como de facto eu tinha análises feitas há pouco mais de um mês, marcou-me nova consulta para a semana seguinte para que eu mostrasse as análises. Nova consulta (neste momento já somamos 3), e agora sim podia fazer um relatório para o seu colega de cirurgia do Hospital. E o que constava no relatório? Adivinhem, vá lá! Pois isso mesmo, quisto sebáceo e a respectiva localização. Exactamente igual ao da minha médica de família. Já tive a quarta consulta, desta vez no Hospital. E o que fez o cirurgião, o que foi? Olhou, apalpou e preencheu um documento para que eu assinasse a autorização de extracção do quisto. E o que se passou a seguir, adivinhem de novo. Tirou o quisto? Não! Isso fica para uma quinta consulta. Ah! Mas só leu o relatório do seu colega a meu pedido (na realidade não servia para nada).
Pronto esta é a história de como eu poderei ser penalizado no futuro a pagar balúrdios de taxas moderadores, quando, por minha iniciativa eu fui a uma única consulta que até ver, se transformará em cinco.
Mas como sou picuinhas ainda tenho mais uma coisita sem importância para vos contar. Cronometrei ao minuto (não ao segundo por que não quis) todo o tempo dispendido em deslocações, inscrições, salas de espera e consultas. Não se pasmem porque todos já estão acostumados a isto. Consultas: 8 minutos (inclui os 6 minutos e meio que demoraram os vários intervenientes a preencher fichas). Tempo para inscrição: 64 minutos. Salas de espera 255 minutos.
Sem paciência, a saúde igual e a carteira (daqui a pouco) cada vez mais vazia. Como “eles”, nos tratam bem!

moon #5: cota_slip_sem_tribo, não cuides dessa barriguinha, não

1113. Por partes que é para não maçar

1. Com esta já é a quarta fotografia cá do cota que publico, além das cegonhas, e ainda não fui convidado para capa de nenhuma revista.

2. Arrepiante aterrar na Portela quando se aterra de Sul para Norte. Estou sempre a pensar quando é que o comandante mete o bicho no estádio de Alvalade. Não é que o estádio de Alvalade me interesse para alguma coisa, mas os seus frequentadores, embora lagartos, não merecem levar com um avião em cima. Prefiro ir lá dar seis a três.

3. Falando sério, há anos, há muitos mesmo, que oiço falar de que o aeroporto deveria sair de Lisboa por questões de segurança. Não do tráfego aéreo mas sim das populações. Hoje em dia parece que é pró-Lisboa quem defende a continuação da Portela. Eu por mim queria ver se quem quer que seja eleito Presidente da Câmara tem tomates para transferir os Paços do Concelho para Alvalade, Lumiar ou Camarate: Era de Homem, hein?

4. Bem sei que não foi Couceiro quem falhou os penaltis. Mas foi ele que escalou os mais novinhos para os marcar. O gajo é mesmo nabo (nabo dará queixa crime? É que isto de escrever em blogs está a tornar-se perigoso).

5. Comprei aquelas minis da Sagres com rótulos design. Até estou com pena de as beber. Mas também estou com sede. Não sei que faça…

6. O Rui Moreira é presidente da Associação Comercial do Porto (ACP) e é comentador residente do “Trio de Ataque” da RTPN. O Lobo Xavier é vice-presidente da ACP e é comentador residente da “Quadratura do Circulo” na SIC Notícias. O Paulo Rangel é director da ACP e é comentador residente do programa “Estado da Nação” da RTP. E eu que pensava que a Maçonaria é que estava em todas. Afinal é a ACP. Ando mesmo distraído.

7. Eu queria escrever mais, mas o TGV deve estar aí a passar e se me distraio ele nem me vê aqui no meu apeadeiro e nem pára (para grande tristeza do Pacheco Pereira que acha que o TGV vai parar em todas).

8. Pouca-terra-pouca-terra-pouca-terra-pouca-terra…

PS. Não caí na tentação de falar, hoje, quer dizer ontem, começou o verão e coisa e tal e o tempo isto e o tempo aquilo e as andorinhas, ups isso é primavera, e as folhas a cairem, ups de novo acho que estou na estaçao errada... é por isso que não escrevo sobre o verão. Dá-me cá uns calores.

moon #4: cota_slip_sem_tribo com a touca enfiada

1112. A Associação Comercial da Avenida Luis de Camões e pracetas, travessas e ruas confluentes do Miratejo está indignada por ter sido excluída de opinar sobre o novo aeroporto

Ontem vi e ouvi um exaltado vice-presidente da Associação Comercial do Porto (ACP), no programa Quadratura do Círculo na SIC Notícias, o Dr. Lobo Xavier, pelo facto da ACP ter sido excluída de dar opinião oficial sobre a localização do novo aeroporto.

Durante a semana, já tinha visto uma longa entrevista do Dr. Rui Moreira, presidente da referida associação na RTP2 além das pequenas entrevistas entretando dadas a todos os noticiários.

Estou excitadíssimo. Tenho a certeza, ou então não, que nos próximos dias teremos entrevistas e programas com os presidentes e vices da Associação Comercial de Braga, Associação Comercial de Aveiro, Associação Comercial e Industrial de Barcelos, Associação Comercial, Industrial e Serviços de Castelo Branco, Idanha-a-Nova e Vila Velha de Ródão, Associação Comercial da Guarda, Associação Comercial e Industrial da Bairrada, Associação Comercial e Industrial de Amarante, associação Comercial e Industrial do Concelho do Fundão, Associação Comercial, Industrial e Serviços de Bragança, Associação Comercial e Industrial de Vila Nova de Famalicão, Associação Comercial e Industrial do Funchal, Associação Comercial de Águeda, Associação Comercial e Industrial de Arco de Valdevez, Associação Comercial e Industrial de Macedo de Cavaleiros, Associação Comercial e Industrial de Gondomar, Associação Comercial, Industrial e Serviços do Concelho de Peniche, Associação Comercial e Industrial do Porto Santo, Associação Comercial do Distrito de Évora, Associação Industrial e Comercial do Concelho de Esposende, quer dizer para esta semana chega se não ainda ficamos sem espaço para o Malato o Júlio Isidoro, a Fátima Lopes, o Gouxa e pior que tudo as novelas irão para lá da uma da manhã assim tipo Prós e Contras.